Saftige Marille und feine weiße Blüten entfalten sich in der Nase. Ein Hauch Kräuterwürze mischt sich sanft unter die feine Mineralik. Am Gaumen zeigt sich lebendige Frische, klare Frucht und trockene Eleganz – ein Riesling voller Ausdruck und Persönlichkeit.
RIESLING Mannersdorf an der March 2025
12,50 € inkl. MwSt.
Kühler Oktober, bewölkter Himmel, präzise gelesen. Der Gelsenberg bringt Spannung ins Glas: saftige Marille, helle Blüten und ein Hauch Kräuterwürze treffen auf klare, steinige Mineralik. Vier Monate Feinhefe im Stahltank schärfen die Konturen, ohne die Frucht zu überzeichnen. Am Gaumen straff und frisch, mit lebendiger Säure, trockener Präzision und eleganter Länge. Ein Riesling mit Zug, Charakter und feinem Nachhall.
| ALKOHOL | 13,0 %vol |
|---|---|
| LAGE | Ried Gelsenberg |
| SÜSSEGRAD | trocken |
| FÜLLMENGE | 750 ml |
Stahltank, 4 Monate auf Feinhefe.
Frühling/Sommer: Spargel, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Sommersalate, Ziegenkäse, Sushi
Herbst/Winter: Zander gebraten, Kalbsmedaillons, Geflügel mit Kräutern, Kürbisrisotto, Weichkäse gereift
