Diese Reserve vom Lössböden zeigt Nuancen von gelbem Apfel und reifer Birne. Dezente Holzaromen vom großen Holz verleihen Komplexität und ein strukturiertes Rückgrat. Am Gaumen kraftvoll und geschmeidig, die harmonische Säure trägt die reife Frucht durch einen langen, ausdrucksvollen Abgang. Ein Wein, der den Ursprung unseres Weinguts und den Charakter von Haus 53 widerspiegelt und sein volles Potenzial ab 2027 entfaltet.
Haus 53 Reserve GRÜNER VELTLINER 2025
18,50 € inkl. MwSt.
Dieser Reserve Grüner Veltliner reift auf Lössböden und zeigt Nuancen von gelbem Apfel und reifer Birne. Die zweite Füllung im großen Holzfass aus französischer Eiche und Akazienböden gibt dem Wein Tiefe und Substanz, ohne die Klarheit der Frucht zu überdecken. Dezente Holzaromen verleihen der Frucht zusätzliche Komplexität und ein feines, strukturiertes Rückgrat. Am Gaumen entwickelt er sich kraftvoll und geschmeidig zugleich, die Säure fügt sich harmonisch ein und trägt die reife Frucht durch den langen, ausdrucksvollen Abgang. Ein Wein, der den Ursprung unseres Weinguts und den Charakter von Haus 53 widerspiegelt und seine volle Eleganz über Jahre hinweg entfaltet.
| ALKOHOL | 13,5 %vol |
|---|---|
| LAGE | Ried Rochusberg |
| SÜSSEGRAD | trocken |
| FÜLLMENGE | 750 ml |
großes Holz (500 L), 3 Monate auf Feinhefe
Frühling/Sommer: gegrillter Spargel, Zucchini- und Paprikagerichte, leichte Fischgerichte
Herbst/Winter: geschmorte Geflügelgerichte, Pilzrisotto, cremige Wurzelgemüsesuppen
