Ein eleganter, vollmundiger Cabernet Sauvignon mit Aromen dunkler Kirschen und roter Beeren, verfeinert durch feine Vanille- und Toastnoten vom Barrique. Die harmonische Säure und gut integrierten Tannine geben Struktur und Balance, am Gaumen rund, warm und ausdrucksvoll. Ein Wein, der ab 2027 seine volle Eleganz entfaltet und noch viele Jahre Freude bereitet.
CABERNET SAUVIGNON Barrique 2024
15,50 € inkl. MwSt.
12 Monate im Barrique-Fass gereift. Dunkle Kirschen und rote Beeren, sanfte Holzwärme, warm & harmonisch. Am Gaumen warm, rund und ausdrucksvoll, mit harmonischer Säure und gut eingebundenen Tanninen. Gewachsen auf kalkreichem Löss am Rochusberg, wo die Rochuskapelle still über die Reben wacht und kühle Nächte sowie sonnige Tage die Trauben prägen. Ein eleganter Wein mit Tiefe, der sich über Jahre entwickeln kann.
| ALKOHOL | 13,0 %vol |
|---|---|
| LAGE | Ried Rochusberg |
| SÜSSEGRAD | trocken |
| FÜLLMENGE | 750 ml |
12 Monate im Barrique aus französischer Eiche gereift.
Frühling/Sommer: gegrilltes Lamm oder Rind, herbstliche Grillgerichte
Herbst/Winter: Wildgerichte, kräftige Schmorgerichte, gereifter Käse, dunkle Saucen
